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        说着，李嚣已经将糯米取出，均匀铺在竹席上。

        桃夭夭有样学样，也进行帮忙。

        紧接着，李嚣取出来了几个坛子。

        在农村每家每户几乎都有不少坛子，夏天可以用来储存一些柴米油盐酱醋茶，冬天还可以用来储存酸菜。

        李嚣将坛子的里里外外全部清洗干净，并用干布再反复擦了擦，确保里面没有水渍后，这才道：“等到伸手去抓糯米，手心不会感到烫，咱们就可以把糯米装进去了。”

        “这里有我刚才泡茶时准备好的白开水，现在已经冷却了，咱们也得把白开水加进去，白开水与糯米的比例差不多是一比一点五左右。

        最后再把酒曲也加进去，比例差不多是一公斤四到五克左右。”

        李嚣一边倒着，还一边用手搓揉着，将酒曲和糯米搅拌拌匀。

        “做米酒酿最重要的一点，在制作米酒的时候，一定要确保干净干净再干净，千万不能让坛子里有生水、油水等等这些，否则里面的糯米会容易发毛。

        至于是绿毛还是黑毛，就看你是放什么东西了！”

        “我去！好恶心！”

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