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“岳母大人了解了一些你在宫中的情况,知道女婿一心一意对她女儿好,她太高兴了,所以哭了。”
“哼!”烟暖知道他有所隐瞒,但看母亲的样子,不像是坏事,见皇上不愿告诉她,她也不纠结,只仰头轻咬一口他的下巴。
郑萧煜将人搂紧了些。
回到紫宸殿,烟暖连衣服也没换,要来了宅子的平面图,想着要怎样进行布置。
京城里大大小小的酒楼遍地,与那些一样就没意思了,她手里有御厨,这些人的手艺没话说,多繁复的菜都不在话下,要发挥这个优势,烟暖决定另辟蹊径,做一家不一样的酒楼。
那些繁复的菜宫中不再做了,可是宫外没几人吃过,男人请客吃饭,讲究排面,特别是一些官员,喜欢环境清幽,菜品精致的,酒楼有时候太过吵闹,就算在二楼包间,也不方便谈话,烟暖将酒楼改在宅子里,就像在自家请客吃饭一样,如此在环境上便取胜京城其他酒楼。
当然如果她的模式成功了,便会有人抄袭,所以第二步,那便是菜品了,宫廷菜样式繁多,烟暖决定不设置菜单,当季什么肉最肥美,便做什么肉菜,什么果蔬最新鲜,便做什么果蔬,所有的宅子改成包间,根据包间大小,设置最多接待人数,然后提供相应膳食,每日午、晚膳限十桌。
如此限定了菜品与数量,便可以很大程度上杜绝浪费,既能保证质量,又能控制成本,就算有人想模仿,也找不到这样的厨子。
就像她的护肤品一样,配方掌握在她的手里,采购好原材料以后,在宫中完成制作,外面的人无处抄袭,她成了京城独一份,做生意,就是要做生的,别人都做熟的那种,不容易赚大钱。
烟暖想好了规划,只等冯嬷嬷那边上报御厨名册,这样她可以与主事商量更多细节,确定营销方向。
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